Monday, August 22, 2011

草莓优格芝士蛋糕



我不是很爱做芝士蛋糕,吃了会很有罪恶感,加上我母亲大人不喜欢芝士味,所以我都很少做。
阿娴当家看见了这食谱,觉得蛮简单,加上我很爱草莓(虽然我知道草莓的农药很多,就用除农药的洗蔬果剂浸久一点吧~)。 这蛋糕很清新,加上香香的草莓,个人觉得好吃不腻。谢谢阿娴当家分享的好食谱。

Wednesday, August 17, 2011

香蕉戚风


这食谱来自‘戚风蛋糕出炉了’。与carol 老师的香蕉全麦戚风相比,这戚风是有着纯朴的美味。香蕉和巧可力是最佳拍挡,所以我额外加了一把巧可力粒来添加风味。用香蕉做蛋糕一定要选熟透的香蕉,蛋糕才香甜。还有糖一定要减,不然香蕉的甜再多加了糖,会得糖尿病!

Tuesday, August 16, 2011

香蕉全麦戚风蛋糕


很喜欢用香蕉做蛋糕,因为觉得用香蕉做出来的蛋糕都非常香和好吃。一天,在Carol 老师那里找到了这香蕉戚风,如获至宝,马上动工了。。。与此同时,我在书里 - ‘戚风蛋糕出炉了’找到另一款香蕉戚风食谱,就一起做做看了,想知道这两个戚风的分别。结果是 -- 两个都好好吃~
Carol 老师的多了全麦面粉的丰富口感和蔓越莓干的香。

Thursday, August 11, 2011

我的高热量早餐 -- 简易pizza



某一个星期日的早晨,心血来潮,想准备一些比较丰盛的早餐。把买了好些日子的puff pastry 从冷冻室拿出来解冻,看看冰箱有什么材料就放什么了。。
这早餐简单又好吃,爱上了用这方便易得的puff pastry。这样的早餐热量似乎高了点。。。 管它的呢~ 偶尔让自己轻松放肆一下下吧~ ;)

Thursday, August 4, 2011

Almond Cranberry Bread 杏仁蔓越莓面包















最近,忙得不可开交。。 我决定尝试成为小提琴老师。 我依然是上班族,周末的时间就留给了学生。一切的决定都在3天之内做出,很快。。。 我不容许自己想太多,考虑太多就会错失良机。
带点犹豫不安的心情,我开始了教琴生涯。教学真不容易,要面对不练习的学生,又要面对认为只要缴学费,孩子不练习也可成才的家长,以为老师是神仙吗?好想对他们说:没兴趣,没时间就不要学了,我也不想教这样的学生。可是,我无法潇洒,因为我是被音乐学院聘请的老师,有所顾忌,不能耍性格破坏学院的声誉。。。

Wednesday, August 3, 2011

台湾之旅 -- 第七天 (完结篇)


来到了第七天,我精神彻底萎苠。。。早上2点多睡觉,然后4点多起身。。。 上巴士后往窗外的旅馆拍了照,就往机场出发了。。。台湾,再见了~
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