这时早期的作品。。。
第一次做的雪糕，觉得不错呵~ 不用雪糕机也能做出有模有样的雪糕，蛮有成就感的。
雪糕挺滑，加了朗姆酒，增加了香气。可是，觉得巧克力味不浓郁，如有机会再做的话，应该会尝试用黑巧克力。
其实，我不常吃冰品或喝冷饮。大热天，吃着一碗热汤粉，也会常看见我喝热饮，除非忍无可忍我才会叫冷饮，但都是没喝完或和小铭分着喝。
看到这里，别以为我自虐。小女子身体虚弱，吃冰身体受不了，auntie visit 会吃很多苦头。
我做了冰点，只是浅尝，都给别人送去了。
逛街咀馋时，还是会小小放肆一下。。。
食谱取自Kitchen 70's
材料：
A. 3 粒蛋黄, 40g 糖, 1tsp 粟米粉
B. 170g 鲜奶, 1tsp 云尼拉香精, 100g toblerone 巧克力
C. 220g 植物性奶油
D. 巧克力豆, 葡萄干或用浸过朗姆酒的葡萄干（葡萄干用温水泡一下，沥干，再用朗姆酒浸3-4小时或在冰箱放隔夜）
做法：
1. 将材料A打至糖溶。
2. 加入材料B，小火煮至稍浓。熄火，稍放凉。
3. 打发植物性奶油，加入2.拌匀，再加入D （我有另外拌进2tbsp的朗姆酒）
4. 倒入容器，放入冰箱冷冻隔夜即可。