这个土司连做了两次，不是因为特别好吃，只是我第一次做时没依照食谱放那么多的高丽菜（60g），所以就做了第二次，放了60g。
结果，我认为少分量的高丽菜比较好吃，没那么腻。放多了，会吃到高丽菜独有的‘菜味’（腥味）。喜欢柴鱼粉/丝/海苔粉撒多多，较香哦！照片里的撒太少了，吃之前有再加。
这是我第一次做的，料少少，烤了后菜缩了，看起来更少，但我却觉得比较好吃，没那么腻。
今天大家也来个营养早餐，迎接美丽的早晨！
食谱取自Carol 的大阪烧吐司
材料:
2片吐司
1片培根 （我将它切条状，稍微煎香）
1片高丽菜(約60g) （用35-40g就好了）
1颗鸡蛋
1/4tsp 盐
表面装饰:
比薩乳酪丝50-60g （mozzarella cheese）
美乃滋,海苔粉,柴鱼片各适量
做法:
1. 培根切细条，高丽菜洗干净沥干水份切碎。
2. 将培根，高丽菜，鸡蛋及盐放入盆中混合均勻。
3. 烤箱打开预热200度C。
3. 完成的馅料平均铺放在2片吐司上。（多余的蛋液不要倒在面包上，避免面包软烂，蛋液可以煎来吃）
4. 将比薩乳酪丝平均铺放。
5. 放入已经预热到200度c的烤箱中烘烤10-12分钟至乳酪融化。（不能用低温和烤太久，以免高丽菜出水）
6. 出炉趁热撒上海苔粉，挤上美乃滋。
7. 最後再撒上柴鱼片即可。
8. 趁热吃。
Carol 的补充：
1.海苔粉也可以用海苔片剪碎代替 （我用芝麻海苔柴鱼粉）