近来我很放肆地尽情休息，除了工作，也还是工作外，我都早早睡觉，不然就待在阳台看自己种的香草、花之类的，看着叶子随风飘动，很神奇的，我的烦恼也飘走了，其实我不用为小事烦恼太多。
每次，当我有太多烦恼的时候，我要提醒自己曾经经历弄伤腰部至完全不能走路，以为从此瘫痪而慌张的心情、在异乡生活被摩多撞倒头部直接敲在地面，然后头皮缝了好几针的情形、哥哥毫无预警突然离开我们的日子、结婚后未有孩子一直承受的压力和医疗带来的痛苦。。。其它的烦恼算什么？
每个人的生活都有自己的难处，别一味自我为中心的过日子，就不会自唉自怨，好像全世界只有自己最惨那样。偶尔发泄一下无妨，但不能一直带着负面情绪过日子。我常这样告诫海和提醒自己。。。
好久没上来跟进大家的帖，发现最近一片南瓜海，很壮观。。。
正在思考要上什么南瓜菜色/烘焙的当儿，先上个早餐。
之前有提过我和小铭的早餐分量是很多的，其实因为我的关系，小铭对早餐的观念和分量直到结婚后完全改变了。我很喜欢丰富分量多的早餐，但不能油腻、甜腻的早餐。我宁愿牺牲睡眠也要早起准备早餐，吃不到丰富的早餐一整天会精神欠佳。
一向来都好喜欢Komuji的sour dough 面包，有嚼劲、越嚼越香的面包却不会干涩，很好吃~
很早之前就想写一篇关于Komuji的蛋糕和面包，但总提不起劲，介绍产品要有心情呵~酝酿了差不多两年，还是不想写，这次我也只是是略带过而已。
我比较常去Mid Valley 和 Sunway Pyramid 的Komuji，虽然不是住在雪隆，但是只要有去就会买它家的面包/蛋糕解馋~
这次我买了好几种面包 - Nutty Caramel、The Star、Poppy Seed Baguette、Apricot Brioche 、和Lemon Raspberry。这里还没拍到照片都已经进了肚子，请去它家的网站看。。。
这家的蛋糕也很不错，卖像漂亮，蛋糕体很柔软，款式口味多样化，但是有些蛋糕我嫌它略甜了些。
请看以下这些照片，都是去年拍的。。。
我自己很不要脸地把它形容成Subway式早餐。。。看照片时才发现菜排得有点乱，早上时间比较仓促，没有仔细排，呈现给你们最真实的一面，嘻嘻~（脸皮真厚）
还有还有，我好喜欢买这些鱼类罐头，在日本食品部/店可以找到。这些罐头的味道都很好，teriyaki sauce 的味道。把洋葱切成颗粒，炒至洋葱变软，开个罐头倒入，熄火，搅散鱼块就行了。
至于这个午餐肉罐头，是新加坡出产的，味道很好，没有肉的膻味。把整块午餐肉与面包一起送进烤箱烤，然后切片配面包吃，美味无比。
Subway式早餐
材料：
一条 法国面包
少许 奶油
适量 混合干香草（mix herbs）或干parsley
1罐 午餐肉罐头/蒲烧鲑鱼罐头/蒲烧沙丁鱼罐头
适量 各种沙拉菜
1条 黄瓜（日本青瓜），去皮切片
1粒 番茄，切片
2-3条 酸黄瓜，切片 （Gherkins，这个我觉得很重要，加了这个味道会更提升。）
数颗 黑橄榄，切片
适量黄芥末酱（Mustard）
适量美乃滋（这个我放很少，有时没放）
少许 辣椒酱或番茄酱（不放也行，我没放，因为喜欢原味）
1/2颗 洋葱，切成颗粒（我是有用鱼罐头时才用洋葱）
2颗 red radish，切片（不放也行）
做法：
1. 将法国面包切半，涂上奶油，撒上mix herbs或parsley，送进余热烤箱烤香，不要烤久，以免面包太硬。面包表面要烤得脆，但中间还是软的。
2. 开罐头，如果用午餐肉罐头，把整块午餐肉送进烤箱和面包一起烤。面包烤好的同时，午餐肉也ok了，将午餐肉切片。烤过的午餐肉比较香，但不需要烤太久，以免变干。
3. 如果用日式蒲烧鱼罐头，锅放少许油，将洋葱炒软，熄火，加入鱼块搅散。
4. 将鱼/午餐肉、沙拉菜、 酸黄瓜、黑橄榄、黄瓜、番茄等排在面包上，挤上少许酱汁，趁面包温热时吃。注意：面包如果冷了美味会减分。