我最近常做菜，当起贤妻来了，哈哈~
好久没吃孢子甘蓝了，逛超市时看见了它，就把它带回家了。烤了鸡，烤了蒜头，现在来烤甘蓝吧！
一小盒孢子甘蓝约230g，够两个人吃。一个悠闲的周末午后，我和小铭捧着一碟烤孢子甘蓝，边看电视边吃，当成零嘴健康又好吃。如果觉得单调，可以倒些辣酱/tabasco，会有不同的风味呢！
这道菜的做法简单随意，可以当配菜配烤鸡或肉扒之类的一起吃。
烤孢子甘蓝 Roasted Brussels Sprouts
材料：
约230~250g 孢子甘蓝
3片 培根，切小片
适量橄榄油/葡萄籽油
适量现磨黑胡椒
少许盐
做法：
1. 热平底锅，倒入少许油，小火煎培根直到香脆。把培根倒入一个装有吸油纸的碗里。
2. 预热烤箱190度C，开烤箱风扇。将孢子甘蓝切一半，大颗的切1/4，排在烤盘上
3. 淋上橄榄油/葡萄籽油，撒上现磨黑胡椒和一小撮盐
4. 送入已预热烤箱烤至孢子甘蓝变软和表面少许焦黄。
5. 盛盘，撒上香脆培根就可以享用了。