柑橘蒟蒻

新年期间，除了初一下雨较凉快外，大多都是大热天，想吃清凉的甜点。。。把买了有好些时日的tupperware jelly mould 找出来，终于有机会用了~

用了罐头柑橘。 很喜欢这柑橘，酸酸甜甜的，开胃解渴。

蒟蒻粉一包，糖150g加一些柑橘罐头糖水至到自己满意的甜度（包装袋写250g糖，太甜了！)，煮溶蒟蒻粉和糖，把柑橘果肉排好在模里，用汤匙舀入蒟蒻浆，冷藏，完成！简单清凉的甜点在大热天颇受欢迎，农历新年吃这个也挺应节的~