芋头酥

我不爱吃传统月饼，所以对做月饼总提不起劲。但是对于不是传统式的月饼，我倒还可以接受。外边较难买到真材实料的，只好自己动手做。

芋头酥是我的最爱。芋头的淡淡的清香，绵绵密密的口感叫我欲摆不能，加上酥酥的外皮，更是风味十足。

不过话说回头，虽然不爱吃传统月饼，如果在天时地利人和下，我还是会尝试做做看。（理由多多，想做就动手啦！）

尖不叻牛油蛋糕

边佳兰课题闹得沸沸扬扬。某日看了‘新闻多看点’这个节目，引人醒思。建立石化厂对环境造成的污染是众所皆知，百年古墓被迫搬迁，鱼民面临失业。。。为了发展，牺牲了居住的地方、文化、渔民的生计，说什么为了下一代，试想在消失的文化和世界面临食物短缺危机下，这样做真的是在帮助下一代吗？

许留山 & 十号胡同

第一次吃许留山的甜点是在香港旺角，一直对他家的芒果系列甜点念念不忘 。去到Mines Wonderland 竟然给我看见许留山，赶紧进去解馋。

           

     

这次叫了不一样的甜点，蛮好吃，甜度刚刚好。只是那碗咖哩什锦的味道较特别，挺重咖哩粉味，里头有鱿鱼，鱼丸，白萝卜。。。应该是港式口味的咖哩吧！

傍晚来到了Lot 10的十号胡同用餐，第二次来，还是买了同样的食物 -- 金莲记的福建面和汉记靓粥的猪杂粥。假日的关系，这里人好多，金莲记的3位厨师，有规律性地挥动手中的锅铲，发出悦耳的敲击声，此起彼落热闹极了。今天金莲记要排长龙，等了大约20分钟。。。

水果挞

假日的时间过得真快，有点不舍。 休假过得很充实，忙着打扫，和家人聚餐，烘焙，去KL买音乐书。。。小小的休假让我有时间整理好自己的事，觉得分外珍惜。

紫玫瑰馒头

我最近扮演药罐子的角色，中西药通通下肚，身体毛病越来越多，深深体会到身体健康最重要这句话。
虽然如此，当我稍微好些时，我都会钻进厨房找乐子去，难得有时间呵~

很喜欢紫色，我有很多件紫色的衣服，紫色眼镜。。。音乐房也是漆成紫色的。
紫番薯有点难找，终于在巴杀找到后，如获至宝，有不舍得用的感觉。
这馒头很好吃，但要做成玫瑰馒头真的很花时间。用了一半面团做玫瑰形的，其余的都揉成圆形，包入红豆泥和搞新花样的芝士黑胡椒馅，收工！

卡士特蛋糕

今天早上不小心闪到腰，伤及旧患，坐也痛站也痛，真是折磨。。。上一回弄到腰，用了半年时间才慢慢康复，想到都怕了。


最近有点衰，诸多不顺，工作不顺，车出现问题，现在轮到身体了。
我急需正能量，不能被打败，振作起来的方法就是多做烘焙~ 要辛苦小铭帮忙我收拾了，哈！

芝士面包条

从国家公园回到家才三点多，把握时间，烘了这个面包。蜂蜜做的面包不同凡响，面包组织细致柔软。没有椰丝，把面包做成cheese stick，省时好吃！

游国家公园 -- 第二天（Part 2) 和第三天

 2/7/2012
我和小铭来到高人指点的马来小餐馆，唔。。其实就是小型food court ，说是很靠近，也要几公里路。没几个顾客，也没几挡开，大家包括老板老板娘都很悠闲的坐着聊天看电视。我们走走看看，不知道要去那一间，因为他们看起来是不想做生意。
问了一档，老板娘说他们没煮热食，玻璃橱柜放的是从早上就放到中午的炒面炒米粉。老板娘往隔壁档喊，问他们有无煮热食。隔壁的老板娘原本在看电视，懒洋洋，有点心不甘情不愿的应着，问我们要吃什么，慢慢地走进厨房准备。这时，我有种奇怪的感觉，以往我没耐心的个性，此时却没生气，也没不爽，难道才短短2天，我已融入了他们？还是早上被大自然洗礼，身心舒畅，坏脾气也消失无踪？
我们叫了nasi goreng kampung 和mee goreng，太餓了，忘了拍照，狼吞虎咽吃完了。老实说，煮得蛮好吃，很香，真材实料，调味也刚好。饮料叫了ice lemon tea 和teh tarik, 泡得很有水准，不会太甜，很有茶香和柠檬味。