答应了要支持Sonia的Chinese New Year Delights 2013 后，想搞搞新意（第一次参与，有点小紧张+兴奋），翻了孟老师的食谱做了两种饼干，但都不合我口味。结果，我回归母亲大人年代的食谱--Agnes Chang ，做了这款饼。很满意这饼干的口感、香气和造型，不爱饼干的我吃了不少哦。这个小花模样造型的饼干用来送礼还挺适合的~
我要参与sonia家的 Chinese New Year Delights 2013
食谱取自Agnes Chang 的我会烘焙
材料：
120g 奶油
50g 细糖 （我用40g，觉得刚好）
1/2tsp vanilla 香精
30g 榛子粉
120g 面粉
50g 巧克力粒，装饰
做法：
1. 将奶油和糖打发变白，加入vanilla搅匀。
2. 加入榛子粉和面粉拌匀。
3. 将混合好的面糊舀进挤花袋，用花嘴挤入小杯中（3/4满），中间放巧克力装饰。
4. 送入预热烤箱170度C，烤20分钟或至淡黄和硬身，放凉收入罐里。（我用160度，开烤箱风扇，烤约25分钟）