今早起身神清气爽，天气好，精神好，心情也好。
挥别几天前的阴霾，豁然开朗。
有好多个夜晚都没睡好，也很迟睡，工作、生活和家里都面对烦心事，结果一天才睡3-4小时，难得昨晚有睡得比较好。
其实各位的鼓励有给了我很多能量，谢谢你们~
这个蛋糕有点特别，口感介于蛋糕和粿之间，咬下去是有点弹性的。
刚蒸好时，很香苏打饼和奶油味，冷了后就是奶油和milo味比较明显了。觉得一天后享用会比较好吃，没想到蒸蛋糕也会‘回油’。
食谱来自鲸鱼和Step Wong Kitchen的苏打饼蛋糕
材料：
6颗 A蛋
250g 牛油
150g 细糖
300g 苏打饼（打碎成粉末，我用Julie's的Golden Crackers）
20g milo粉/可可粉 （用milo会比较香）
做法：
1. 细糖和牛油打至松发。
2. 鸡蛋逐粒加入，再加入苏打饼粉搅拌均匀。
3. 面糊分三份，其中一份加入milo粉。（我另外加1tbsp的可可粉，让颜色深一些）
4. 其中一份原味面糊倒入铺油纸的7寸烤盘，大火蒸12分钟，熟了再蒸可可味道的，最后一层蒸原味的。
5. 倒入最后一层蒸25-30分钟让蛋糕熟透即可。