Recipes

Tuesday, June 27, 2017

杏仁葡萄面包--烫种


这个面包做了5次,几年前做了两次,今年做了3次。

成品是柔软的,不过也不至于让我在短时间里做了几次。其实主要原因是五次里有两次是失败的,没烤熟。
这让我无法释怀,怎么会第一次很成功,第二次中间有一点不熟,第三次很成功,但第四次却严重没烤熟。当做到第四次时,我才很确定问题所在(觉得自己笨的可以),做第五次只想再确定一下。

Sunday, June 4, 2017

迷你荷兰松饼


我很喜欢花时间做美味的早餐。也许这是让我觉得放松的事,一早醒来脑子只想着早餐的事,而不是烦着今天工作所带来的压力和不快。