杏仁葡萄面包--烫种

这个面包做了5次，几年前做了两次，今年做了3次。

成品是柔软的，不过也不至于让我在短时间里做了几次。其实主要原因是五次里有两次是失败的，没烤熟。

这让我无法释怀，怎么会第一次很成功，第二次中间有一点不熟，第三次很成功，但第四次却严重没烤熟。当做到第四次时，我才很确定问题所在（觉得自己笨的可以），做第五次只想再确定一下。

迷你荷兰松饼

我很喜欢花时间做美味的早餐。也许这是让我觉得放松的事，一早醒来脑子只想着早餐的事，而不是烦着今天工作所带来的压力和不快。