启动生命的旋律
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Monday, March 28, 2011
欧蕾面包
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在 寻味人生 那里看到了这食谱,看到直接法加上柔软这些字,我就毫不犹疑试做了。面包真的不错,但没像海绵或汤/烫种面包那么柔软,可能是用了少许全麦面粉的缘故。
Sunday, March 27, 2011
黑森林蛋糕
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考完试后,时间比较多,但却懒虫上身,没更新blog。。。 = = 最后拖着懒惰的躯壳,开电脑开始敲敲打打。。。 很佩服那些时常更新blog的人。 早前买的chocolate sponge mix 终于拿来用了。。。做了个黑森林蛋糕。 我有筛去一部份糖,所以蛋糕...
Thursday, March 10, 2011
不愿想起的痛
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在我还未进入主题前,我要讲讲之前发生的小插曲。我是刚开始写blog不久,所以还在研究如何setting。有一天,看见setting里的'Permissions'就进去看看。手痒,设了only authors can view my blog(现在想起觉得当时有...
Monday, March 7, 2011
草莓蛋糕卷
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这是我第二次作做蛋糕卷,收在冰箱的时候压扁了。。。 第一次做是在圣诞节,没有放上帖。 这个蛋糕卷虽然不是很美,但是味道很好,口感轻盈,表面没脱皮也没裂开。
咖啡牛油蛋糕
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在 qiqi 和 Jane's 家看到这个肥死人不偿命的蛋糕,我迫不急待试做。我老早就想要试斑马纹的蛋糕了。。。 第一次尝试的斑马纹还不赖吧!(死不要脸~) ...
Monday, February 28, 2011
烤鸡 -- Roasted chicken with herbs
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家里刚好有很多香料,心血来潮,就模仿Jamie Oliver来烤烤鸡了(时常收看AFC和TLC偷师)。。。没想到这烤鸡还很美味呢~ 很喜欢这些香料的味道,我与小铭在这个星期天享用了美好的午餐。 鸡肉划上几刀,放香料-- rosemary, oregano, basi...
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