Recipes

Tuesday, January 29, 2013

马六甲悠闲行 -- 第二&第三天


23/12/2012

来到第二天,一早便起身吃早餐去了。
这些照片是酒店里拍的,感觉很有feel就拍下了。
上面的照片是酒店里的的别有‘洞天’;下面的照片是前往餐厅经过的地方。


Monday, January 28, 2013

马六甲悠闲行- 第一天


忙完公事的第二天,也就是圣诞节前几天,与小铭出发去马六甲放松心情~ 平时偶尔也会去走走,但没仔细也没好好的感受和欣赏马六甲的美丽。

这次,虽然也没在马六甲呆很久,但是会尝试体验与之前不一样的马六甲行。
其实,我对马六甲情有独钟。在我姐搬去槟城前,她在马六甲住了几年。学校假期时,我都会去她家度假,喜欢那里的繁华却不失纯朴。

Friday, January 25, 2013

小星星芝士饼


看了这食谱好多遍,但是却迟迟不敢动手,因为里头的材料对我这个新手来说都不是很寻常。鸡精粉,胡椒粉和辣椒粉,是在煮菜吗?担心做了奇怪味道的饼,浪费人力,金钱和食物。。。

Tuesday, January 22, 2013

榛仁杯子曲奇


答应了要支持Sonia的Chinese New Year Delights 2013 后,想搞搞新意(第一次参与,有点小紧张+兴奋),翻了孟老师的食谱做了两种饼干,但都不合我口味。结果,我回归母亲大人年代的食谱--Agnes Chang ,做了这款饼。很满意这饼干的口感、香气和造型,不爱饼干的我吃了不少哦。这个小花模样造型的饼干用来送礼还挺适合的~

Thursday, January 17, 2013

榴莲海棉蛋糕


哈咯~ 好久没上这里了,差点被荒废掉 。。。一直很忙,加上停久了,需要很大的动力再次出发。
是的,又是榴莲蛋糕,耽搁很久的蛋糕。
这个榴莲味超重,因为我在打发的鲜奶油加入了榴莲肉,不喜欢重榴莲味的可以不加。由于加了没有搅很烂的榴莲肉,切时难免会有一些坑洞和牵丝,建议把榴莲肉搅打至软烂才加入打发的鲜奶油。
这个蛋糕很容易做的,三两下搞定。对装饰蛋糕不熟练的我,在这里就不放整个蛋糕装饰后的摸样了,免得大家看了后胃口大减。