启动生命的旋律
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Monday, January 30, 2012
柑橘蒟蒻
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新年期间,除了初一下雨较凉快外,大多都是大热天,想吃清凉的甜点。。。把买了有好些时日的tupperware jelly mould 找出来,终于有机会用了~
Saturday, January 21, 2012
德国酥饼
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我是在去年 Min's blog 里认识德国酥饼的。当时这个饼很红,我就试做看看,结果在我家一炮而红,除了母亲大人外,每个人都爱上了它。我虽然也觉得好吃,但吃不多,因为觉得腻。 这饼很容易做,可是我觉得面团较黏,有点难整型。所以,这次试了 HHB 的食谱,把...
Saturday, January 14, 2012
杏仁酥片
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这杏仁酥片这几年的新年来都必会出现在我家。今年无论有多忙我也要做它,因为在我家是挺受欢迎的。只是,每次做了这个饼,冰箱就会出现很多粒蛋黄。。。 头晕。。。 这饼挺容易做的,材料和步骤很简单,要注意的是:弄得够薄,烤炉火候要控制的好。这饼薄,火候控制不好边边会焦,中间却不...
Thursday, January 5, 2012
抹茶戚风
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一直找不到好的抹茶粉,买到的都是有点褐色的,在烤炉烤一下后就更褐色了。。。一天,终于在一间材料店买到我认为很满意的抹茶粉,好开心啊!一小罐有点小贵,RM4.50,我用了两小匙就用掉一半。我没放很多抹茶粉,一来怕会苦,二是有点不舍得用多。我觉得应该多放些,颜色会比较漂亮。 ...
1月1 日2012年
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今天是2012的第一天。乘假期和大减价,我和小铭去MidValley shopping买新年的东西去了。 很多东西有特价,出发前不想多买,但后来却买得比预期的多。。。 钱包大出血啊~ 买得差不多,就去我和小铭都很爱的餐厅--Pasta Zanmai。自半年前来过这里后,一直...
Monday, January 2, 2012
爆米花
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新年快乐!! 我以这爆米花来开始这里崭新的一页,希望今年是个开心乐爆的一年! 我是第一次做爆米花。一直不知道原来Jusco卖的corn kernel 就是可以拿来做爆米花的。买它前,我拿着那包干玉米看了又看,然后问小铭:如果这个不是爆米花,如何处置这包东西啊? ...
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