Thursday, May 7, 2020

伯爵茶贝果


MCO期间,大家忙着分享在家大展厨艺的成果,而我,没那个机会。
一开始MCO有在家工作一星期,忙着适应和安排事宜,我不停打电话,还没日没夜工作,小铭看我在家工作的情形让他觉得有点烦躁。公司生产医用手套,很快地就申请到开工准证,Fasa 1的第二个星期就开工了。

由于不是所有人需要回公司,办公室内寥寥无几地几位同事,有时做起事来很不方便,但却觉得难得清静。可是,那些在家工作的同事有时还挺点烦人的,我需要接听更多电话、拍照片、scan 文件、不停看WhatsApp等,好让在家工作的同事了解工作进度。由于有些同事不在,我常常成为公司里大家寻找的对象,签一些文件和商讨事宜,所以真的超忙。

为了减少外出,我天天早起准备简单的午餐饭盒,生活习惯渐渐改变,觉得吃自己准备的便当也还真不错。坏处是有点劳累,迟睡习惯还没改过来却要早起,搞得精神有点不好。。。

Sunday, February 9, 2020

全麦杏仁椰丝饼


为了健康着想,也为了释放压力,我和小铭多个月前开始了一星期一次的 ‘行山’(hiking)。
努力走到最高处时,眺望远处景色,心旷神怡,感觉舒服极了,当天晚上睡得特别香甜。

工作时常带给我负面的情绪,有时心情真的烂透了。还好这一星期一次的行山行程,修复了我的身心。

Saturday, February 8, 2020

花生香麦饼


真的好久没有更新。。。
好多次在忙着工作或做家务的时候,脑子里偶尔闪过对这里的回忆,想着在这里游走的快乐时光,想着之前无论多忙都会想办法更新,想着当时与朋友分享的喜悦。

我依然有在烘焙,但比之前少很多很多,心力不足。两年里做了3次手术,加上手术后要加紧工作补回病假时耽误的一些事,身心真的很疲累。
经常告诉自己,这些出现在生命的挑战,只要努力跨过就好,哪一天回想起,应该会觉得没什么大不了。

Wednesday, May 8, 2019

小餐包


刚开始写部落格的时候,我坦荡荡表达自己内心的想法,分享生活的点滴和当下的情绪。
后来受到周遭环境和人的约束,加上个人想法的转变,发现自己无法那么坦诚了,干脆选择把自己封闭起来,不愿让人瞧见。

看着自己的部落格,写了后删除,再写再删除,迟迟无法更新。原本什么都不想写,就纯粹分享食谱就好了,但这可不是我写部落格的初衷。

我想,人生有好几个阶段,每个阶段或多或少都会发生一些事让我们做出决定,以至于生活或想法也都会随之转变。
生活和环境所逼,导致失去梦想、也失去对生命的热枕。
我在失去的边沿挣扎,时刻提醒自己莫忘初衷,这样才不会像行尸走肉般过活。只是,发觉自己年纪越长越是要费劲来维持这股信念。
这也是没办法的事。

Thursday, April 11, 2019

玉米戚风蛋糕



最近看回自己之前写的食谱。一看之下,不得了了,很多照片不见了,发生什么事啊~啊~啊~~??
收起烦躁的心情,我一个个地检查,然后重新上载不见的照片,还在检查和纠正中。。。


Thursday, February 7, 2019

泡泡米巧克力曲奇 -- 2




新年咯~
今年我只做了一种年饼,说出来都觉得不好意思。。。

我去了几个地方搜罗各种年饼补救,填满家里的饼罐,新年客人到访时才不会失礼。。。

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