Wednesday, February 29, 2012

香浓巧可力戚风



已经11天了,小铭还不能回来。我也已渐渐习惯忙碌的生活了,虽累(上班打瞌睡),但喝了咖啡就比较清醒,头是有点涨涨的。。。

宝贝狗最近乖,除了要我每天清理几次它的便便和尿尿(不知为何这只狗可以那么顺畅),还偶尔被下雨声或雷声吓到撞或拉家里的铁门而导致alarm响(它很胆小的),然后还咬烂它冲凉的毛巾。
昨天下着狗又了~~唉~ 外把alarm

Friday, February 24, 2012

苹果泰式沙拉



这两个星期我是忙翻了。。。公司突然要小铭去成都出差至少10天,可能更久,要看工作的进度。去之前忙着帮他收拾,处理好家里的事。
他去了成都后,全部家务事我一人做。我是5 1/2 天上班,1 1/2 天教音乐,回家还要做家务,洗衣、扫地抹地(天天扫和抹地因为有狗毛),洗车房的地,浇花,煲水,洗厕所,熨衣等;还要每晚练小提琴;然后一星期2次,每次花2个小时帮宝贝狗冲凉,每天带它散步;还要帮小铭买鱼的饲料(大虫和小鱼,觉得大虫很恶心,平时我是不碰也不看的)喂他的龙鱼等等(这龙鱼要一条一条虫喂,真是考我的胆量跟耐性了)。。。每天1点多才睡,早早起身喂狗加清理它的便便才上班,我的体力快吃不消了。。。心情很差,也很沮丧。

Thursday, February 9, 2012

脆炸三色年糕


新年过了,要开始清清剩下的年货了。。。母亲大人每年都会买一粒年糕给我,可我每一次拿它来拜拜后,就给母亲大人处理了。。。 这次我买了黄雪梅老师的食谱 -- 做糕真简单,里头有炸年糕,还是脆炸哦。只是材料有用臭粉(Ammonia powder) ,感觉很化学,真的没关系吗? 不管了,试试看吧!
结果真的很脆哦!!很像外头买的脆脆炸香蕉,家人很爱呢!
可惜我犯了小小错误,我不知道是我的measuring jar 有误,还是食谱有小错误,我量了100ml水全倒入粉料里,结果面糊太稀了,像牛奶。我赶快补救,加多些粘米粉,才勉强可用。不敢加太多粉,担心皮会不脆。所以呐,水要慢慢加,加至浓稠面糊。还有,我忘了加1tbsp油进面糊。。。这已经不算小小错误了 。
还好,炸出来还蛮好吃。 :)
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