Monday, January 9, 2017

香橙乳酪蛋糕


2017新年快乐!!
我有看了一看我2016年里上帖的总数量,真是少的可怜…
忙碌加懒惰=无药可救 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 。
今年我依然不会给自己下目标要比去年多上一点帖还是什么的,尽力就好啦~我家是很随性的 (。 ́︿ ̀。)。

Thursday, December 15, 2016

蔬菜餐包



最近领养了个毛小孩,家里现在有2个毛小孩了。两个毛小孩的个性完全不同,一个热情,一个冷淡,一个好动,一个懒惰,一个胃口大,一个不爱吃,一个好脾气,一个却是火爆个性。。。我和小铭上班前和下班后都忙着服侍他们,累~ 但却是开心的。

Tuesday, December 13, 2016

一口乳酪面包


最近,我重新安排我的生活,好让自己有更多时间做自己的事,除了上班,我还有时间打扫家里, 陪陪家人,陪陪毛小孩,画画,拉小提琴的... 日子还过得还不错,不像之前紧张的生活导致心跳加速和疼痛,当时我还以为自己会因心脏病发而倒下呢……

我的小小菜园露台,也因为最近有花较多时间打理而变得欣欣向荣,开花的开花,结果的结果,颇有成就感。

虽然我仍有烘焙,但减少了许多,懒得收拾一大堆的用具。如果难得动手烘焙,我比较喜欢做面包,享受慢工细活的生活。
现在,除了工作必须对着电脑外,放工后我都尽量不开电脑,所以很少更新这里了。

这一切的一切看起来似乎很平静,但不知为何有时会有焦躁不安和害怕的感觉,偶尔还会无端涌上悲伤的情绪。我安慰自己这或许这只是我的头脑在做整顿吧,应该不是什么暴风雨来临前夕的预感吧...

Monday, October 31, 2016

肉桂杏仁面包



我知道我很久没更新,我也知道解释等于掩饰,所以我就....废话少说,直接上食谱咯~


Monday, September 12, 2016

班兰冰皮月饼


我今天来个最后冲刺,在假期的最后一天+中秋节前做了个冰皮月饼。
在Christine家找到这个食谱,惊为天人,不禁懊恼自己怎么那么迟才看到这个食谱。

做这个月饼的工序虽然比较多,做的时间也比较长,但绝对是值得的。材料无需用白油,加上来自班兰叶的天然绿色,觉得这个冰皮月饼真的健康多了。

做好的月饼皮味道清香,口感软Q,我喜欢!

红麹月饼


我。。。本来说了要慢慢放上之前做的烘焙食谱,但,我食言了。。。我。。。不是故意的。

小铭早前感染了骨痛热症,在家呆了2天后,进院一星期。我忙进忙出,每天工作之余还要赶去医院,忙做家务和服侍我的宝贝狗,还要应酬上门检查的卫生局官员,唉~~
小铭住院期间,血小板曾跌至8,害我担心不已。。。让他喝椰水,螃蟹汤,木瓜叶汁,仙人掌汁,吃多多kiwi fruit。。。大家熟悉公认对骨痛热症有疗效的木瓜叶汁,竟然不适合小铭,他喝了血小板不升反降,护士严厉地叫小铭别再喝了。
虽然不知小铭在何处感染,我还是准备了好几种防蚊剂和香茅香精油,预防蚊子叮了小铭再叮我,不然的话我就会中招了。

终于熬到小铭出院,我赶紧在中秋节来临前做了些月饼应节。

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