Sunday, September 24, 2017

金沙巧克力月饼


今年本来不打算做月饼,懒虫上身。
然后有人问我:今年有做月饼吗?语气带有少许期待,让本来处于冬眠状态的烘焙脑细胞逐渐苏醒,赶紧到烘焙店搜刮材料。

虽然每逢中秋节时我有做月饼,但其实我超不爱吃月饼的,无论是买的或自家做的都不爱,做好的月饼几乎全部送人。
我比较能接受的烘烤月饼是上海月饼和酥皮月饼,要有咸蛋黄的那种,没那么甜腻。
我最喜欢燕菜月饼,就好像平时吃的燕菜糕那样,一口接一口。可是总觉得它不是月饼,只有形状像而已。
冰皮嘛,也是吃一片就算了,不甜的话会吃多一片咯~
小铭看我从早做到晚待在厨房做月饼,可是自己却不爱吃,仅多试味道或吃少许。对此他有意见:做那么多自己却不吃,别人会以为你在月饼里下了毒。
哇哈哈~小铭,你的想像力太丰富了吧!有吃我做的月饼的人请放心,本人慎重声明所用的材料经过严选,制作卫生和无额外添加奇怪或危险的食材。

虽然自己不爱吃,但是也会应家人/亲戚要求,做来应节,大家开心一同感受佳节气氛~

Saturday, September 9, 2017

鲜菇浓汤



昨晚在家半躺在沙发上看书时,突然感觉有虫飞停在头发上,我随手一扫,掉下来的是只恶心的大蟑螂。当下惊吓不已,害怕这只大蟑螂爬到我身上去,一个翻身,整个人失去重心从沙发跌在地上,还是头先着地,左脸和右膝盖重重地打在地上。小铭听到‘碰’的一声,吓到赶紧走过来看发什么事。我当时痛到无法起身,尤其是膝盖,痛到整个脚发抖。小铭试图要扶我起身,可是我一直喊痛,也不知道有没有伤到骨头之类的,我叫他先别急着扶我起身,当时我的脚无法动弹,一动膝盖就痛得不得了。
在地上躺了蛮久,小铭被我的状况吓到了,一直坐在旁边陪我。我当时也很害怕,怕骨头裂了还是断了之类的,毕竟我不是第一次跌倒,也不是第一次弄到膝盖,筋骨状况没那么好。。。我叫小铭帮我准备了冰块让我冷敷膝盖和脸部,一直到没那么痛他才慢慢扶我起身。

在我还躺在地上的时候,我听到那只可恶大蟑螂的翅膀在地上拍打的声音,我叫小铭赶紧把它给找出来,免得它进侵我们的家,成为它的安乐窝。发现它的踪影后,小铭卷起报纸,狠狠地给拍了下去。。。

过后,我的膝盖和脸渐渐浮肿和淤青,脚无法伸直,要劳烦小铭扶我回房休息了。

今早起身,身体多个部位疼痛,淤青更清晰了,我跟小铭说:我脸上的那个淤青,人家会以为你打老婆。小铭说:他们可能不知道如果我打你的话,我肯定伤得比你严重很多。
嘻嘻,不错,还挺了解我的。
真的没想到,一只蟑螂竟然会造成严重的伤害,只能说是无妄之灾吧,呜呜。。。
话说我刚换的新眼镜被撞歪了,还要去眼镜店修理,无奈。。。

Sunday, August 13, 2017

胡萝卜蛋糕


2/7/2017 (星期日)
今天一如往常早早起身开始忙碌的一天。10点多,我的侄女发给我一条信息,告诉我之前帮我做钢琴伴奏的那位老师去世的消息。我不相信,在她还未来得及回答前,我已重复问几次同样问题:真的吗?为什么?他还那么年轻,才27岁。。。然后我得到的答案是车祸去世了。一整天下来,我无论去上课,做家务,吃饭...脑子里一直想着这件事,心里其实还不愿意相信。我看着他的电话号码,好想拨电给他,希望他接电话然后告诉我这只是个无聊的玩笑。
当然,我没勇气拨这通电话。

然后,接到小提琴老师的来电,接下来收到钢琴老师信息,他们再次告诉我同样的坏消息,我这才接受了事实。

他,是位好老师,虽然帮我伴奏只是那短短的几个月,但却让我认识到他的音乐才华和对音乐的热忱。对于他的离世,觉得非常惋惜和悲伤。

同一天的晚上,我梦见了我那离世多年的哥哥。惊醒后,强逼自己入睡,希望可以继续在梦境里与哥哥相遇。再次经历身边的人突然离世,依然会碰触埋藏心底的伤痛,即使时间过了许久,我还是无法释怀。

Tuesday, June 27, 2017

杏仁葡萄面包--烫种


这个面包做了5次,几年前做了两次,今年做了3次。

成品是柔软的,不过也不至于让我在短时间里做了几次。其实主要原因是五次里有两次是失败的,没烤熟。
这让我无法释怀,怎么会第一次很成功,第二次中间有一点不熟,第三次很成功,但第四次却严重没烤熟。当做到第四次时,我才很确定问题所在(觉得自己笨的可以),做第五次只想再确定一下。

Sunday, June 4, 2017

迷你荷兰松饼


我很喜欢花时间做美味的早餐。也许这是让我觉得放松的事,一早醒来脑子只想着早餐的事,而不是烦着今天工作所带来的压力和不快。

Sunday, May 28, 2017

经典法式吐司(多士)


最近我被牙痛困扰。。。看了牙医两次,医生建议放药医治而不是直接去除牙根。仍在治疗中,偶尔会痛到头疼,晚上有时睡不好,痛苦~~ 虽然牙疼,还是得吃东西。吃些好吃的,暂时忘记痛苦。

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