今年圣诞节苦中作乐，佳节本来应该充满欢乐，可是我却苦乐渗半，原因就是今年公司的ISO audit 竟然安排在跨年前进行。。。
负责这项工作的我，顿时什么mood都没了， 虽然不是什么新鲜事，可是却莫名紧张。本来不想庆祝，但还是被小铭拖去外头吃了一顿圣诞大餐。 我化悲愤和紧张为食量，大吃一顿，心情果然好转。
今年圣诞，家里的烤箱很闲，我只是做了咖椰，奇怪吧~其实是为了清掉班兰浓汁啦，顺便做多一点送给朋友当圣诞礼物。
这咖椰不甜，味道比较清淡，是我喜欢的口味。没想到用班兰浓汁做出来的咖椰颜色那么翠绿漂亮。谢谢Joceline分享的食谱~
这是送给别人的，稍微装饰一下。。。
食谱取自Joceline的班兰咖椰
班兰咖椰
材料：
4个 鸡蛋（B蛋）
150g 细砂糖
250g 浓椰浆
50g 班兰浓缩汁（班兰业叶和水1：1比率，用blender搅碎，冷藏几天待沉淀后，取底部的班兰浓汁）
做法：
1. 将浓椰浆和班兰浓汁搅拌均匀，过滤备用。
2. 用打蛋器将蛋打散，加糖，继续轻轻搅拌至糖融化。
3. 将做法1. 和2. 混合，搅拌均匀后过滤。
4. 将液体倒入小锅子里，用隔水法，小火不停搅拌至浓稠。如果不小心煮过头结块，就用blender搅至滑。
