最近，我有点懒，懒得写，懒得看，懒得做，懒得理。除了工作以外的事，我总是显得懒洋洋的，像蛋黄哥那副德性。
我现在最最最想要的是假期，也许是日常的工作和人际让我觉厌恶的关系，好想逃离现实生活，过点清静无斗争的日子。
我很珍惜每一个假期，假期大多宅在家，没必要的话不出门，不要应酬人，身心灵达到绝对的放松。
早前的五月小长假，除了要教课和参加婚宴外，我都是待在家，看看书、烘焙、看电视、做家务。。。早前工作上遇到很多不愉快的事，为了不让这些事影响我的holiday mood，我再次翻开了我最常看的书--暮光之城 (Twilight)，从第一集开始重看，看到深夜。这本书没什么营养，但它却很有效地将我的烦恼一扫而空，我无须做什么思考，只需游走浪漫的故事情节，脑子非常放松。自2009年买了这一系列的暮光之城，我已经数不清我究竟看了多少遍。。。
今天来个简单的香蕉满分，也许是香蕉的关系，蛋糕口感带点弹性，比较湿润，不像一般的满分蛋糕的口感。巧克力+香蕉- 我相信这也是我愉快假期的原因之一~
食谱取自Nigella Lawson - Nigella Kitchen
可可香蕉满分
材料：（约12个满分。材料分量我做了少许更改）
205g 普通面粉
3tbsp 可可粉
1tsp 小苏打粉
80g 植物油（我用玉米油）
3条 熟香蕉，压成泥
2颗 鸡蛋
50g 黄糖
做法：
1. 预热烤箱200度C，将纸杯拍好。
2. 将油倒入香蕉泥，再加入鸡蛋和糖，搅拌均匀。
3. 将面粉、苏打粉和可可粉一起过筛，倒入香蕉泥混合物里，轻轻搅拌。注意别过度搅拌。
4. 将蛋糕糊舀入纸杯，送入烤箱烤15-20分钟或至熟。
