Thursday, February 12, 2015

泡泡米巧克力曲奇


这个红遍大街小巷的饼,一定要做来试试看的。



香香脆脆的,挺好吃的嘛,送礼也大方得体。:D


如果要做成小杯子状就要多加少许耐心咯~

食谱取自rachel的泡泡米巧克力曲奇

泡泡米巧克力曲奇

材料:
130g 无盐牛油            
60g 砂糖                   
70g 全蛋液               
1tsp 香草精                
170g 低筋面粉            
1/2tsp 苏打粉                
少许 食盐                  
10g 巧克力粒              
80g 泡泡米                 

做法:
1.  把牛油和砂糖打至泛白,松发。
2.  加入鸡蛋和香草精拌均匀。
3.  再加入过筛的粉类,继续拌匀。
4.  将泡泡米和巧克力粒加入后,稍微拌匀即可。
5.  用汤匙舀面团粒粒,排放已铺上烘焙纸的烤盘里,或放进小纸杯里。(我用1tsp的测量匙舀面团)
6.  以150度C烘烤约20-25分钟或金黄色,曲奇待凉后装即可。(注:我烤饼干都会开烤箱风扇)


4 comments:

  1. 泡泡米哪里有卖har其实??

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    Replies
    1. 鲸鱼,
      不好意思,现在才看到你的留言,忙着做饼... 泡泡米在材料店有卖。有买到吗?

      Delete
  2. 呵呵这个饼红哦我山姑了

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  3. 隐形人,
    突然爆红(^_−)−☆

    ReplyDelete

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