最近工作发生许多不愉快的小插曲，都是一些小人所为，心里感觉相当不愉快。同时，我得知有人默默维护我，心里满满的感动。最近衰事接二连三，续在家里跌到后，直到现在身体还痛之外，还无端被小人在背后说坏话。这个小人对很多事都不清楚，却喜欢‘踩过界’，常到上司处报告无中生有的情报和扮无辜装可怜来得以生存，我想说：empty vessels make the most noise。我这个讲法和他的行为相比可说是太客气太文雅了，一向大力推崇以和为贵的我看到他都想暴粗了，对付这种人真的需要极高的EQ啊~
罢了罢了，现在休假中，暂时不想恼人的事儿了。
由于身体状况还不怎么好，我会减少爬网和上帖。虽然如此，除了工作外，我依然把我仅存的体力消耗在厨房里。为什么我要自讨苦吃？喜欢烘焙煮食的人一定懂我，只有好吃的食物才能抚慰我此刻受伤的心灵和疲惫的心。
我想吃甜食，最好充满果香味的甜品。在Christine家看到了这道食谱，二话不说马上动工了。
这甜点是鸡蛋布丁的口感和味道，充满蛋香，可以冷吃或热吃，我比较喜欢热吃，舒服暖和。冷吃的话，个人觉得蛋味太重了，我有挤少许柠檬汁配着吃，味道就温和清新了许多。
这道甜点可以自由配搭不一样的莓果，我用的蓝莓很甜，所以有减糖，但还是觉得甜。建议以自己选择的莓果来调整甜度。
食谱取自Christine的Yoghurt Custard with Mixed Berries
优格莓果卡士垯
材料：
3颗 蛋
200g 原味优格
50ml 鲜奶
40g 细糖 （我用35g，依自己用的莓果酸甜度来增减糖量）
100g 莓果（草莓、黑莓、树莓、蓝莓等），洗干净抹干水
1/2tsp 香草精
做法：
1. 预热烤箱160度C。
2. 煮热鲜奶直到冒白烟即可，无须煮沸。
3. 用搅拌机将鸡蛋搅打至发白浓稠，加入香草精搅匀。慢慢倒入热鲜奶，边倒边用搅拌机慢速搅拌。
4. 加入原味优格，用打蛋器搅匀，过筛。
6. 在一个烤盘里，倒入热水，约焗烤器皿的一半，水浴法烤10分钟，直到表面开始凝结，小心取出，把其余的莓果均匀撒在表面上，继续烤15-20分钟直到卡司达凝固，轻轻摇晃时，卡司达中间会有少许震动即可。冷吃/热吃。（我个人喜欢热吃）
