昨天去了SPCA走走看看，希望可以找到适合的狗狗，结果失望而归。里头有很多可爱的狗狗，可是不适合我家那超级好脾气的Jasper。
认养之路不容易，继续加油吧！
牛油蛋糕加白咖啡当然香咯~久没有做牛油蛋糕，功力大不如前，面糊没搅均匀，幸好蛋糕还是好吃的。。。我这忙碌的生活何时可以结束，我又何时可以专心做自己喜欢的事情呢？
食谱取自我也爱上牛油蛋糕
白咖啡牛油蛋糕
250g 奶油（我用150g margarine 和 100g 奶油）
200g 细砂糖（我用160g）
4颗 鸡蛋
1包 3in 1 白咖啡
100ml 牛奶
250g 中筋面粉
20g 小麦胚芽 （Wheat Germ）
5g 发粉
装饰：适量小麦胚芽
做法：
1. 煮沸牛奶，熄火，加入白咖啡搅溶，冷却待用。
2. 烤模涂油铺纸，预热烤箱160度C（我用180度C）。
3. 将奶油和糖打至松白。
4. 蛋逐粒加入, 搅拌至鸡蛋和奶油完全吸收才加下一颗蛋。
5. 加入过筛面粉和发粉，拌匀，加入小麦胚芽，拌匀。
6. 加入牛奶白咖啡拌匀。
7. 面糊倒入烤模，铺平，均匀撒上小麦胚芽。
8. 送入烤箱烤50-60分钟或直到熟。
9. 烤好后放在架子上稍微放凉才切。
