Monday, January 30, 2017

腰果酥


今年的新年心情起伏不定,时而开心,时而烦躁,时而担心,时而伤心。。。我是怎么啦?难道又是新年症候群?
新年忙碌是平常事,和家人团聚是开心的,但同时也有许多应酬,有时忙到有点心烦意操,我承认我EQ没有很好。。。
其实新年期间我只想在家好好的和家人谈天说地,享受美食,看看新年特备节目,应酬的事可免则免,但往往事与愿违,无奈 ╮(╯-╰)╭

Sunday, January 29, 2017

传统猪油合桃酥


做了普通合桃酥后,再接再厉,来个猪油合桃酥~这个过年,想不肥都难!
首先,我要自己做猪油。不常煮饭的我,当要去买猪的那块肥油时,才发现不易买到。猪肉贩说( ¯(∞)¯ )板油要卖给主炒餐馆之类的,都怪平时没有和猪肉贩打好关系,买不到了啦~
这时候母亲大人要出动了。凭母亲大人的人脉,我终于买到了猪板油。

传统合桃酥


新年快乐!今年迟了上新年饼。。。新年前看了好多食谱,很想做这个,也好想试那个,结果却迟迟未开工。到后来,真的不能再拖了,才开始认真地烘焙。做了9种饼,但没有放上全部食谱,因为有些是往年做过的,有两种饼却是失败的成品。

Monday, January 9, 2017

香橙乳酪蛋糕


2017新年快乐!!
我有看了一看我2016年里上帖的总数量,真是少的可怜…
忙碌加懒惰=无药可救 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 。
今年我依然不会给自己下目标要比去年多上一点帖还是什么的,尽力就好啦~我家是很随性的 (。 ́︿ ̀。)。

Thursday, December 15, 2016

蔬菜餐包



最近领养了个毛小孩,家里现在有2个毛小孩了。两个毛小孩的个性完全不同,一个热情,一个冷淡,一个好动,一个懒惰,一个胃口大,一个不爱吃,一个好脾气,一个却是火爆个性。。。我和小铭上班前和下班后都忙着服侍他们,累~ 但却是开心的。

Tuesday, December 13, 2016

一口乳酪面包


最近,我重新安排我的生活,好让自己有更多时间做自己的事,除了上班,我还有时间打扫家里, 陪陪家人,陪陪毛小孩,画画,拉小提琴的... 日子还过得还不错,不像之前紧张的生活导致心跳加速和疼痛,当时我还以为自己会因心脏病发而倒下呢……

我的小小菜园露台,也因为最近有花较多时间打理而变得欣欣向荣,开花的开花,结果的结果,颇有成就感。

虽然我仍有烘焙,但减少了许多,懒得收拾一大堆的用具。如果难得动手烘焙,我比较喜欢做面包,享受慢工细活的生活。
现在,除了工作必须对着电脑外,放工后我都尽量不开电脑,所以很少更新这里了。

这一切的一切看起来似乎很平静,但不知为何有时会有焦躁不安和害怕的感觉,偶尔还会无端涌上悲伤的情绪。我安慰自己这或许这只是我的头脑在做整顿吧,应该不是什么暴风雨来临前夕的预感吧...

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